Pan De Maíz:

Ingredientes (6 personas):

1 funda de harina de maíz
l taza de aceite
1/2 libra de harina de trigo
1 libra de azúcar
1 cda. de polvo de hornear
1 cdta. de canela en polvo
1 1/2 taza de leche
1 cdta. de sal.

Preparación: 

1-Bata el aceite con el azúcar y los huevos hasta que este bien cremoso, luego agregue los ingredientes secos sin cernir(las harinas, sal canela y polvo de hornear), alternando con la leche.

2-Engrase un molde, y vierta el preparado y lleve al horno precalentado a 350 grados por 40 minutos.